Geleia de Tomate 03
Ingredientes:
- 2 kg de tomate
- 300 g de açúcar
- 3 colheres (chá) de vinagre de maçã
- 50 g de glucose de milho
- 12 cravos-da-índia
- 2 pitadas de sal
Geleia de Tomate 03
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Acém com Batata-Doce e Almeirão
Acém com Batata-Doce e Almeirão
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1,2 kg de acém (peça)
- 1 kg de batata-doce em cubos de 5 cm
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho fatiados
- 1 maço de almeirão picado
Legumes ao Alho e Óleo 01
Legumes ao Alho e Óleo 01
Ingredientes:
- 1 brócolis americano pequeno lavado
- 1 couve-flor pequena lavada
- 150 g de vagem macarrão cortada em 3 partes
- 150 g de couve-de-bruxelas
- 1 cenoura média cortada em rodelas
- 1 abobrinha ou berinjela média cortada em meias-luas
- ½ pimentão vermelho picado
- 1 cabeça grande de alho espremido
- Azeite ou óleo de canola
- Alecrim
- Hortelã
- Salsinha
- Cebolinha
Legumes ao Alho e Óleo 02
Legumes ao Alho e Óleo 02
Ingredientes:
- 2 dentes de alho fatiados
- 1 alho-poró cortado em rodelas finas (apenas a parte branca)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 xícaras (chá) de broto de feijão
- 1 xícara (chá) de milho-verde
- ½ xícara (chá) de salsa picada
Creme de Laranja 05
Creme de Laranja 05
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de suco de laranja quente
- 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- Casca ralada de ½ laranja
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de gelo picado