Salada Havaiana 04

Salada Havaiana 04

Ingredientes:
  • 250 g de massa de sêmola Dona Benta parafuso
  • 1 xícara (chá) de abacaxi picado
  • 1 xícara (chá) de manga picada
  • 1 xícara (chá) de melão picado
  • 1 xícara (chá) de repolho roxo picado
  • 2 xícaras (chá) de vagem aferventada com sal
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • ¼ xícara (chá) de pimentão amarelo em tiras finas
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde picado
  • 10 tomates-cerejas
Molho:
  • 2 latas de atum escorridas
  • 2 xícaras (chá) de picles picados
  • 200 g de creme de leite
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Sal e molho de pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada

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Frango ao Creme de Cogumelos e Requeijão

Frango ao Creme de Cogumelos e Requeijão

Frango ao Creme de Cogumelos e Requeijão

Ingredientes:
1 kg de filé de frango (sem pele) cortado em cubos
Sal a gosto
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de margarina light
20 cogumelos (em conserva) cortados ao meio
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 copo de requeijão light

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Bacalhau à Espanhola 07

Bacalhau à Espanhola 07

Ingredientes:
  • 600 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
  • 4 batatas palito cruas
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 60 g de azeitonas pretas
  • 2 cebolas cortadas à Juliana
  • 4 tomates cortados à Juliana
  • 100 ml azeite de olivas
  • 5 dentes de alho picados
  • Sal em quantidade suficiente

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Frango Picante 03

Frango Picante 03

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de sal
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha desengordurado, com pouco sal
  • ¼ de xícara (chá) de pepininhos em conserva
  • ¾ de xícara (chá) de cebolinha
  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva
  • 350 g de batatas

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Quibe Assado 07

Quibe Assado 07

Quibe Assado 07

Ingredientes:
100 g de carne moída magra
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de cebola ralada
Pimenta-do-reino e sal a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de trigo para quibe hidratado
1 colher (sopa) de folhas de hortelã
1 xícara (café) de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva

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