Creme de Mandioquinha 02
Ingredientes:
- 500 g de mandioquinha cozida
- 500 g de cenoura cozida
- Salsa, sal e alho a gosto.
- 1 cubinho de caldo de carne
Creme de Mandioquinha 02
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Tender Recheado
Tender Recheado
Ingredientes:
- 1 tender bolinha
- 100 g de uva-passa
- 1 maçã-verde picada
- 50 g de nozes picadas
Biscoito de Natal 05
Biscoito de Natal 05
Ingredientes:
350 g de farinha de trigo peneirada
200 g de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de canela
½ colher (chá) de noz-moscada
½ colher (chá) de gengibre
½ colher (chá) de cardamomo
1 pitada de sal
½ colher (chá) de fermento em pó
200 g de margarina
3 colheres (sopa) de leite
Alcatra com Molho de Cachaça
Alcatra com Molho de Cachaça
Ingredientes:
1 peça de alcatra de 1,5 kg
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de caldo de carne
½ xícara (chá) de cachaça
1 colher (sopa) de manteiga
300 g de batata pré-cozidas cortadas em rodelas
2 cenouras cortadas em rodelas grossas
200 g de castanha-de-caju
1 colher (sopa) de açúcar
Alecrim picado a gosto
Creme de Mandioquinha 03
Creme de Mandioquinha 03
Ingredientes:
- 800 g de mandioquinha descascada e cortada em rodelas de 2 cm
- 3 xícaras (chá) de caldo de galinha quente
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 25 g de manteiga
- Sal e noz-moscada