Patê de Catupiry
Ingredientes:
- 1 lata de catupiry
- 2 colheres [sopa] de alho
- 3 colheres [sopa] de azeite
- Orégano a gosto
Patê de Catupiry
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Yaki Mifun Alfa
Yaki Mifun Alfa
Ingredientes:
- 1 pacote de Mifun Alfa (macarrão de arroz), cozido conforme as instruções da embalagem
- 1 xícara (chá) de Molho Pronto para Yakisoba Alfa
- 300 g de carnes variadas (bovina, suína, de frango, frutos do mar), previamente temperadas
- 4 xícaras (chá) de vegetais variados, picados (acelga, repolho, pimentão verde e vermelho, cebola, vagem, cenoura, couve-flor, brócolis, broto de bambu, etc.).
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Glutamato monossódico e sal a gosto
Tempero das carnes:
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de saquê de cozinha
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ colher (chá) de glutamato monossódico
Lombo Recheado com Berinjela
Lombo Recheado com Berinjela
Ingredientes:
- 1 kg de lombo cortado em manta
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 berinjelas médias cortadas em cubos
- 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos
- 100 g de castanha-do-pará picada
- Salsa (ou salsinha) picada a gosto
- 500 g de queijo muçarela em fatias
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Manjericão picado a gosto
Patê de Alho 10
Patê de Alho 10
Ingredientes:
- 10 dentes de alho descascados
- ¾ de ricota
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
Yakimeshi de Alcachofra e Legumes
Yakimeshi de Alcachofra e Legumes
Ingredientes:
- 250 g de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- ½ xícara (chá) de vagem picada
- 2 colheres (sopa) de cenoura picada
- ½ xícara (chá) de fundo de alcachofra picado e aferventado com sal
- ½ colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal a gosto