Carne Assada 02
Ingredientes:
- 1 kg de lagarto redondo
- Vinha d’alhos (feito com vinagre, sal, pimenta-do-reino, alho e louro)
- Bacon
- Cenoura
- Pimentão
- Óleo
- Farinha de trigo
Carne Assada 02
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Bacalhau ao Forno com Migas
Bacalhau ao Forno com Migas
Ingredientes:
- 1 l de água;
- 500 ml de leite;
- 1 folha de louro;
- 6 dentes de alho descascados;
- 500 g de bacalhau em lascas dessalgado;
- 200 g de cenoura cortada em tiras finas;
- 300 g de cebola fatiada;
- 500 g de batata cortada em rodelas;
- 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem;
- 100 g de pimentão vermelho em cubos pequenos;
- 100 g de farinha de rosca grossa;
- Salsinha picada.
Sopa de Lentilhas com Legumes 03
Sopa de Lentilhas com Legumes 03
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de óleo vegetal;
- 1 cebola picadinha;
- 2 cenouras picadas;
- 2 dentes de alho espremidos;
- 2 colheres (chá) de cominho;
- 250 g de lentilha;
- 1 folha de louro;
- 1 colher (chá) de orégano seco;
- 2 colheres (chá) de cúrcuma;
- 2 colheres (sopa) de massa de tomate;
- 5 colheres (sopa) de salsinha;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Bolo de Café Light com Iogurte
Bolo de Café Light com Iogurte
Ingredientes:
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 70%;
- 4 colheres (sopa) de açúcar light;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
- ½ colher (café) de sal;
- 1 xícara (chá) de café bem forte;
- ½ xícara (chá) de margarina light;
- 200 g de iogurte natural.
Carne-Seca Desfiada com Vinagrete de Limão
Carne-Seca Desfiada com Vinagrete de Limão
Ingredientes:
- 500 g de carne-seca dessalgada e cozida
- 4 cebolas cortadas em rodelas finas
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates sem sementes picados em cubos
- Salsa picada
- 4 limões-taiti, espremidos
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- Raspas de 1 limão-taiti
- Molho de pimenta
- 250 ml de azeite extravirgem
- Sal