Pavê com Creme de Leite Condensado

Pavê com Creme de Leite Condensado
Pavê com Creme de Leite Condensado
Ingredientes:
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
  • 1 ½ pacote de biscoito maizena sabor chocolate (300 g)
  • Raspas de chocolate ao leite para polvilhar
Creme:
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite (300 g)

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Peru Recheado 08

Peru Recheado 08
Peru Recheado 08
Ingredientes:
  • 1 peru de 5 a 6 kg
Recheio:
  • 4 xícaras (chá) de cubinhos de pão tostados
  • 1 xícara (chá) de laranja picada
  • 2 maçãs pequenas, sem sementes e picadas (1 xícara)
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas brancas-, sem sementes
  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará picadas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • Algumas gotas de molho de pimenta
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de manteiga para pincelar

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Peru Recheado 04

Peru Recheado 04
Ingredientes:
  • 1 peru de 3 a 4 kg
  • 1 ½ xícara (chá) de cerveja clara
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio:
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 1 lata ou vidro de Milho-Verde Olé
  • 1 vidro de Ervilha e Cenoura Olé
  • 200 g de presunto em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • ½ xícara (chá) de Ameixas Secas Olé picadas
  • ½ xícara (chá) de amêndoas picadas
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 3 ½ xícaras (chá) de água fervente

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