Molho de Maionese 02
Ingredientes:
- 4 gemas cruas
- 1 colher (chá) de sal;
- 2 a 3 xícaras (chá) de azeite de oliva;
- Algumas gotas de vinagre de limão ou de suco de limão;
- 1 colher (sopa) de leite ou de creme de leite;
Molho de Maionese 02
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Molho de Morango para Salada
Molho de Morango para Salada
Ingredientes:
- 1 caixa de morango (12 unidades)
- 2 colheres de (sopa) de manjericão picado
- 2 colheres de (sopa) de cebolinha picada
- ½ xícara de (chá) de vinagre balsâmico
- 5 colheres de (sopa) de azeite
- ½ colher de (sopa) de açúcar
- 1 cebola grande bem picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Dip de Hortelã
Dip de Hortelã
Ingredientes:
- 1 vidro maionese de 250 g
- 10 folhas médias de hortelã
- 3 colheres (sopa) de leite
Molho de Maçã para Fondue
Molho de Maçã para Fondue
Ingredientes:
- 1 maçã média
- Suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de raiz forte em pasta
- 2 colheres (sopa) de maionese light
- 1 pitada de sal
- Tirinhas de casca de limão para enfeitar
Molho de Maionese com Tomates
Molho de Maionese com Tomates
Ingredientes:
- 4 gemas cruas
- 1 colher (chá) de sal;
- 2 a 3 xícaras (chá) de azeite de oliva;
- Algumas gotas de vinagre de limão ou de suco de limão;
- 1 colher (sopa) de ketchup ou 1 colher (sopa) de molho (extrato) de tomate,
- 1 pitada de páprica.