Molho de Iogurte com Tahine

Molho de Iogurte com Tahine

Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte – natural ou desnatado
  • ½ xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 3 colheres (sopa) de molho tahine ou uma colher (sobremesa) de pasta tahine
  • Limão a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite

Pasta de tahine:

  • 1 xícara (chá) de gergelim torrado
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim
  • Sal a gosto
  • Água morna

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Molho Apimentado 04

Molho Apimentado 04

Ingredientes:

  • 1 cebola grande ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de amido de milho ou farinha de trigo
  • 200 ml de água fria
  • Pimenta-de-cheiro ou da sua preferência (menos pimenta-do-reino)

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