Arquivo da categoria: Microondas

Arroz Brasileiro 03

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de cebola picadinha
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 300 g de ervilhas frescas congeladas.

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes em um refratário.
  • Leve ao micro-ondas semi tampado por 20 a 22 minutos.
  • Retire, afofe bem com um garfo, tampe e deixe em tempo de espera por 15 a 20 minutos.

Fonte: http://www.evelinduarte.com.br

Purê de Batata 03

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Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 a 3 colheres (sopa) de margarina
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Descasque as batatas, pique-as e coloque-as em um refratário com tampa.
  • Jogue meia xícara (chá) de água sobre as batatas.
  • Leve ao micro-ondas por 12 a 15 minutos, na potência alta, mexendo na metade do tempo.
  • Retire-as e passe pelo espremedor.
  • Acrescente o leite, margarina e sal.

Fonte: http://www.portalplanaltina.com.br

Bacalhau à Minha Moda 05

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Ingredientes:

  • 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 4 dentes de alho

Modo de Preparar:

  • Colocar as postas de bacalhau em um refratário e distribuir o alho socado por cima.
  • Regar com o azeite e polvilhar com a farinha de rosca.
  • Levar ao micro-ondas em potência alta por 20 minutos.
  • Tirar as postas com cuidado na metade do tempo.
  • Retirar e servir.

Fonte: http://livrodereceitas.com

Arroz com Pescada

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Arroz com PescadaIngredientes:

  • 3/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 1 cebola grande cortada em rodelas finas
  • 1 xícara (chá) de arroz cru
  • 1 e 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 600 g de filé de pescada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Para polvilhar:

1/2 xícara (chá) de amêndoa torrada e picada grosso.

Modo de Preparar:

  • Num refratário fundo, leve meia xícara (chá) de manteiga e a cebola ao micro-ondas em potência alta por cinco minutos ou até que fique macia.
  • Junte o arroz, metade do sal e a água.
  • Tampe e leve ao forno na mesma potência por 14 minutos ou até o arroz ficar macio. Reserve.
  • Em outro refratário, tempere os filés com o sal restante e o suco de limão.
  • Junte a manteiga restante, tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por seis minutos ou até que, espetando o peixe com um garfo, ele se desfaça em lascas.
  • Numa travessa, disponha o arroz e, por cima, o peixe partido em lascas.
  • Regue com meia xícara do caldo do cozimento, polvilhe com a amêndoa e sirva.

Dica: Você pode polvilhar também salsa picada.

Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br