Anel de Macarrão 01

Anel de Macarrão 01

Ingredientes:

  • ¾ de xícara (chá) de macarrão, em conchinha ou outro tipo,
  • 1 colher (chá) de curry em pó,
  • 5 colheres (sopa) de maionese,
  • 80 g de presunto picado,
  • 1 talo de salsão picado,
  • 1 maçã vermelha picada sem descascar
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada.

Para enfeitar:

  • 1 maçã vermelha sem sementes,
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Galhinhos de agrião.

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Canelone Light

Canelone Light

Canelone LightIngredientes:

  • 5 colheres (sopa) de óleo de soja com canola;
  • 1,5 kg de tomates maduros e higienizados;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • 1 cebola grande picada;
  • 4 dentes de alho picados;
  • 2 folhas de louro;
  • 2 colheres (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • Pimenta-do-reino e folhas frescas de orégano a gosto;
  • 1 pacote de massa para lasanha fresca;
  • 10 fatias de peito de peru;
  • 15 fatias de mussarela;
  • 2 abobrinhas médias higienizadas;
  • 2 cenouras médias sem casca e pontas;
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • Orégano fresco ou seco a gosto.

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