Macarrão de Arroz com Brócolis

Macarrão de Arroz com Brócolis

Macarrão de Arroz com BrócolisIngredientes:

  • 400 g de macarrão de arroz tipo penne
  • 1 litro de água filtrada
  • 1 pitada de sal rosa do Himalaia
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozidos
  • ½ xícara de manjericão fresco
  • 1 dente de alho
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher (chá) de sal marinho
  • 1 pitada de açúcar de coco
  • ¼ xícara (chá) de nozes trituradas

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Parafuso Gratinado com Molho de Tomate

Parafuso Gratinado com Molho de Tomate

Parafuso Gratinado com Molho de TomateIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 8 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 pimentão vermelho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • Orégano a gosto
  • 500 g de macarrão tipo parafuso cozido al dente
  • 250 g de mussarela ralada grossa

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Macarrão Especial da Vovó

Macarrão Especial da Vovó

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 2 latas de molho de tomate
  • 2 latas de atum sólido escorrido
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
  • ½ xícara (chá) de azeitona preta em rodelas
  • Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 pacote de macarrão espaguete (500 g)
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

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