Massa com Ragu de Costela

Massa com Ragu de CostelaIngredientes da Massa com Ragu de Costela:

  • 60 g de massa a sua escolha (espaguete, fettuccine)
  • 100 g de molho de tomate
  • 20 g de manteiga
  • 40 g de pimentão amarelo
  • 40 g de pimentão vermelho
  • 40 g de cebola-amarela
  • 200 g de costela de boi
  • 40 g de farinha de trigo
  • 4 folhas de sálvia

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Penne com Molho de Tomate

Penne com Molho de TomateIngredientes do Penne com Molho de Tomate:

  • 1 xícara (chá) de penne
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • ½ cebola
  • 1 alho
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • ½ colher (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de tomate-cereja
  • 5 azeitonas pretas sem caroço
  • 2 ramos de manjericão fresco
  • ½ colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

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Macarrão com Molho Caprese

Macarrão com Molho CapreseIngredientes do Macarrão com Molho Caprese:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • ¼ de cebola picada
  • ¼ de cenoura ralada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 3 xícaras (chá) de polpa de tomate com pedaços
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • ½ xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
  • Sal a gosto
  • Talharim cozido al dente

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