Arquivo da categoria: Frango

Frango com Abacaxi 08

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Ingredientes:

  • 1 kg peito de frango em cubos
  • 2 xícaras de abacaxi pérola em cubos
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher [chá] de curry
  • Sal a gosto
  • 3 dentes de alho amassado
  • Óleo o necessário
  • Cheiro-verde picadinho

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com alho, sal e curry.
  • Em um fio de óleo doure o frango e reserve.
  • Doure o abacaxi levemente.
  • Junte o frango em fogo baixo e tampado até cozinhar.
  • Coloque o creme de leite e cheiro-verde.
  • Sirva quente com arroz.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Galinha Cozida Diferente

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Ingredientes:

  • 1 frango
  • 2 tomates
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão
  • Coentro picado
  • Extrato de tomate
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 250 ml de leite
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • Óleo
  • Água

Modo de Preparar:

  • Corte o tomate, a cebola e o pimentão em cubos.
  • Coloque o óleo na panela junto com o tempero cortado para rechear um pouco.
  • Coloque o frango já cortado e temperado (a gosto) e deixe dourar um pouco.
  • Coloque o caldo de galinha e o extrato e vá mexendo por alguns minutos.
  • Coloque a água sem deixar cobrir o frango e deixe ferver por uns 10 minutos
  • Enquanto espera ferver misture o leite e a farinha de trigo até a farinha estar totalmente dissolvida.
  • Jogue a mistura na panela e mexa até ferver, depois é só desligar.
  • O caldo fica bem grossinho e uma delícia.
  • Sirva com arroz branco e batata palha.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Filé de Frango com Creme de Milho 02

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango
  • 1 lata de milho
  • 1 copo de requeijão
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango a gosto.
  • Bata no liquidificador o requeijão, o milho e o sal.
  • Espalhe os filés em uma assadeira e coloque no forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.
  • Retire do forno, coloque o creme e coloque no forno novamente até formar uma casquinha por cima.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Frango com Macarrão

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Ingredientes:

  • ½ kg de asa de frango
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 cebola picada
  • Cebolinha picada
  • 2 colheres de azeite
  • 1 colher de açafrão
  • 1 pitada de cominho
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • 1 pitada de coentro moído
  • Sal a gosto
  • 250 g de espaguete

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola e o alho no azeite.
  • Quando estiverem dourados acrescente o frango, o açafrão, a pimenta-do-reino e o coentro moído e o sal.
  • Enquanto isso cozinhe o macarrão espaguete à parte até ficar ‘al dente’ e reserve.
  • Quando o frango estiver cozido com o caldo grosso, misture o macarrão e o coentro.
  • Deixe mais um minuto e sirva.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Frango Rápido de Panela de Pressão

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 1 cenoura
  • 3 batatas
  • 1 abobrinha
  • 1 lata de milho
  • 1 sachê de molho de tomate
  • Temperos e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte todos os legumes em cubos pequenos
  • Corte o peito de frango em cubos
  • Coloque todos os ingredientes incluindo temperos de sua preferência (orégano, caldo de galinha, cebola, alho, cheiro-verde) e acrescente também o molho de tomate.
  • Tampe a panela de pressão e quando começar a ferver conte 15 minutos e desligue.
  • Acompanha arroz branco e batata palha.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br