Milk Shake de Pistache 02

Milk Shake de Pistache 02Ingredientes:

  • 1 l de sorvete de pistache
  • 100 ml de leite integral
  • 300 g de pistache
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 200 g de creme de leite
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparar:

  • Pulse o pistache no liquidificador.
  • Coloque o chocolate e o creme de leite fresco em uma panela em banho-maria e misture.
  • Bata o creme de leite com um pouco de açúcar até chegar ao ponto de chantilly.
  • Bata o sorvete com leite e dois terços do pistache.
  • Besunte o chocolate no copo com uma bisnaga e despeje nele a mistura.
  • Coloque o chantilly e a farofa de pistache por cima.

Fonte: Chef Andrea Kaufmann – http://guiadeteresina.com

Shake Menopausa

Ingredientes:

  • 300 ml de leite de soja light
  • 2 colheres (sopa) farinha de soja
  • 1 colher (sopa) de aveia ou gérmen de trigo
  • 2 colheres (sopa) semente de linhaça
  • 1 fruta (banana/morango)
  • Adoçante / mel / açúcar mascavo

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Fonte: Chef Edu Guedes – Programa Hoje em Dia – http://entretenimento.r7.com

Gelado de Chocolate

Gelado de ChocolateIngredientes:

  • 290 g de sorvete de chocolate
  • 10 g de chocolate granulado
  • 15 g de calda de chocolate
  • 100 ml de leite integral

Modo de Preparar:

  • Junte o sorvete e a metade do leite no liquidificador.
  • Enquanto bate, vá acrescentando o restante do leite aos poucos até ficar cremoso.
  • Decore com a calda de chocolate, fazendo círculos no interior do copo.
  • Acrescente o chocolate granulado por cima para enfeitar.

Fonte: Lanchonete da Cidade – http://receitas.folha.com.br