Absinto de Verão

Ingredientes:

  • 1 1/2 doses de Pernod ou outro anis.
  • 2 ou 3 gotas de licor de anisete.
  • 2 ou 3 gotas de água de flores de laranjeira.
  • 1 colher (chá) de creme de menta ou peppermint
  • 1 clara.

Modo de Preparar:

  • Agite todos os ingredientes na coqueteleira com gelo picado e sirva num copo de coquetel.

Fonte: Ana Maria – http://www.culinaria-receitas.com.br

Absinto Dama da Noite

Ingredientes:

  • 1 1/2 doses de Pastis
  • 2 ou 3 gotas de licor de anisete
  • 2 ou 3 gotas de água de flor de laranjeira
  • 1 colherinha de creme de menta
  • 1 clara de ovo

Modo de Preparar:

  • Misturar os ingredientes numa coqueteleira com algumas pedras de gelo e sirva.

Fonte: Maria Clara – http://www.culinaria-receitas.com.br

Abrideira

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de aguardente
  • 100 ml de rum
  • 150 ml de vodca
  • 100 ml de xarope de groselha
  • 600 ml de leite de coco
  • 4 colheres (sopa) de coco ralado
  • Açúcar a gosto
  • 8 cubos de gelo

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes com o misturador, ou liquidificador por 2 a 3 minutos.
  • Sirva em seguida, em copinhos de batida.

Dica: Se desejar substitua metade da aguardente por uísque, e o xarope de groselha por xarope de cereja.

Fonte: Débora Leite – http://www.culinaria-receitas.com.br

Abacaxi Picante

Ingredientes:

  • 1 lata de abacaxi em fatias com a calda
  • 500 g de morangos congelados
  • 1 limão
  • 1 garrafa de vinho branco ou rosé
  • Gelo em cubos a gosto
  • 1 garrafa de soda limonada

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador, o abacaxi, o morango, o limão, o vinho e o gelo até homogeneizar.
  • Acrescente a soda na hora de servir, misturando delicadamente.

Fonte: Sarah Maria Silva – http://www.culinaria-receitas.com.br