Arquivo da categoria: Drinque com Álcool

Bafo de Onça 02

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de cachaça
  • 1 lata de leite de coco
  • Coco ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture tudo muito bem e sirva com gelo picado.
  • Se não tiver leite de coco, ferva 1 xícara (chá) de leite com 1 colher de coco ralado, deixe arrefecer e por fim passe por um passador.
  • Para servir, antes de deitar a bebida, molhe o bordo do copo num pouco de água invertendo-o sobre um recipiente com a mesma e passe depois por outro recipiente com coco ralado, para que este prenda na parte superior.

Nota: a lata de leite de coco e de cachaça é a medida da lata de leite condensado

Fonte: http://www.culinarias.net – Portugal

Baía Branca

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Ingredientes:

  • Suco de 1 laranja
  • 1 cálice de  vodka
  • 1 colher (sopa) de  gelo
  • 1 colher (sopa) de natas (creme de leite)
  • Cerejinhas de conserva a gosto

Modo de Preparar:

  • Num copo misturador, junte a vodka, o sumo de laranja e o gelo.
  • Mexa e coe para um copo alto.
  • Junte com cuidado uma colher de natas doces para ficarem ao de cima.
  • Sirva com palhinhas e decore com raminhos de hortelã e cerejas presas no copo.

Fonte: http://www.culinarias.net – Portugal

Granita de Melancia

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Ingredientes:

  • 4 xícaras de melancia sem sementes cortada em cubinhos (760 g)
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de tequila
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de licor de laranja (Cointreau ou Grand Marnier)

Modo de Preparar:

  • No processador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Transfira para um recipiente pequeno, cubra com filme plástico e deixe no freezer até firmar (cerca de 3 horas).
  • Retire do freezer e, com uma faca, quebre a mistura.
  • Bata na batedeira até ficar lisa.
  • Coloque de volta no recipiente, cubra e leve ao freezer para firmar (cerca de 1 hora e 30 minutos).
  • Repita o procedimento.
  • Retire do freezer e raspe rapidamente com uma colher.
  • Distribua entre seis taças e sirva a seguir.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Caipiroska de Frutas Verdes

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Ingredientes:

  • 1 dose (50 ml) de vodca
  • 4 uvas verdes
  • 1/2 kiwi
  • 2 gomos de limão
  • 2 colheres rasas de açúcar ou adoçante
  • Gelo

Modo de Preparar:

  • Corte as frutas em pedaços pequenos.
  • Colocar na coqueteleira os pedaços de frutas.
  • Acrescente o açúcar ou o adoçante, macere levemente, adicione gelo e a dose de vodka.
  • Agite a coqueteleira até atingir a temperatura ideal (bem gelado).
  • Sirva em copo apropriado.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br