Arquivo da categoria: Doce

Brownie de Nutella 02

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Brownie de Nutella 02Ingredientes:

  • ¼ de copo Nutella
  • 2 ovos
  • ½ xícara de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Unte uma assadeira com manteiga e aqueça em forno médio.
  • Misture todos os ingredientes em uma tigela grande até que a massa esteja lisa.
  • Coloque na assadeira.
  • Leve ao forno em torno de 15 minutos até que um palito saia limpo.
  • Cuidado para não assar demais, pois a massa fica seca.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br (foto: Clique a Gosto)

Muffin 10

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Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 125 g de iogurte natural desnatado
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, bata o ovo, açúcar e o iogurte natural.
  • Adicione o coco, a farinha de trigo e a aveia em flocos e misture.
  • Adicione o leite e misture novamente.
  • Por último, adicione o fermento em pó.
  • Asse em forminhas de empada untadas, fôrmas de papel ou de silicone, e em forno preaquecido, a 165°C, por 30 minutos ou até ficar levemente dourado.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Muffin de Batata-Doce

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de canela em pó
  • 200 g de purê de batata
  • ½ xícara (chá) de óleo de canola
  • 2 ovos

Calda:

  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 150 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparar:

Muffin:

  • Em uma tigela peneire a farinha e o açúcar, adicione a canela em pó, mexa.
  • Em outra tigela bata os ovos, adicione o purê de batata doce, a fava de baunilha e mexa bem com a ajuda de um fouet.
  • Misture os secos pouco a pouco, mexendo sempre.
  • Preaqueça o forno a 190°C.
  • Coloque a massa nas fôrmas de cupcake, encha 2/3, asse por 20 minutos.

Calda:

  • Em uma panela ferva o creme de leite e adicione o chocolate, sirva com o muffin.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Panqueca de Banana 06

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Panqueca de Banana 06Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 1 pitada de canela em pó
  • 2 bananas maduras amassadas
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida

Modo de Preparar:

  • No liquidificador bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a canela, a banana e a margarina.
  • Unte uma frigideira antiaderente de 13 cm de diâmetro.
  • Faça as panquecas e doure bem dos dois lados.
  • Sirva quente com lascas de amêndoa e mel.

Dica: Substitua as lascas de amêndoa por raspas de casca de limão.

Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Ormuzd Alves)

Bolinho de Chuva Recheado com Goiabada

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Bolinho de Chuva Recheado com GoiabadaIngredientes:

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 100 g de goiabada cortada em cubos
  • 3 xícaras (chá) de óleo
  • Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.
  • Passe para uma tigela e junte a farinha e o fermento.
  • Misture bem e adicione a goiabada.
  • Aqueça o óleo e frite colheradas da massa, pegando sempre um cubinho de goiabada.
  • Vire para dourar por igual e retire com uma escumadeira.
  • Escorra sobre papel-toalha.
  • Polvilhe com a mistura de açúcar e a canela.
  • Sirva.

Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: J. Carvalho)