Mousse Funcional de Maracujá Light

Mousse Funcional de Maracujá Light

Mousse Funcional de Maracujá Light

Ingredientes:
1 ½ xícara (chá) de suco de maracujás batidos e coados (5 maracujás)
1 ½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) adoçante de fornos e fogão sucralose
1 colher (chá) Agar-Agar ou gelatina sem sabor
1 colher (sobremesa) aveia em flocos finos
½ xícara (chá) de polpa de biomassa (ou 1/2 xícara de iogurte desnatado)
1 colher (sopa) raspas casca de limão
Sementes de maracujá para enfeitar

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Tortinha de Creme de Amendoim sem Glúten

Tortinha de Creme de Amendoim sem Glúten

Tortinha de Creme de Amendoim sem Glúten

Ingredientes:
Massa:
  • 250 g biscoito doce sem glúten e sem leite da sua preferência
  • 2 colheres [sopa] óleo de coco derretido
Recheio:
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 3 xícaras [chá] de leite de coco
  • 3 colheres [sopa] de amido de milho
  • 2 colheres [chá] de extrato de baunilha
  • 400 g manteiga de amendoim
  • 100 g açúcar mascavo claro

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