Acém com Batata-Doce e Almeirão

Acém com Batata-Doce e Almeirão

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1,2 kg de acém (peça)
  • 1 kg de batata-doce em cubos de 5 cm
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 1 maço de almeirão picado

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Acém na Cerveja com Legumes

Acém na Cerveja com Legumes

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1,2 kg de acém (peça)
  • 2 latas de tomate pelado
  • 1 pacote de pó para creme de cebola
  • 1 lata de cerveja preta
  • 1 cubo de caldo de costela
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de mandioca em cubos
  • 2 xícaras (chá) cenoura em cubos
  • 3 cebolas em pétalas
  • 5 batatas em cubos
  • 1 pacote de brócolis congelados
  • Salsa picada para polvilhar

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Picadinho à Jardineira 03

Picadinho à Jardineira 03

Picadinho à Jardineira 03

Ingredientes:
1 kg de acém ou patinho cortado em pedaços médios
1 kg de batatas grandes cortadas em cubos grandes
3 cenouras cortadas em rodelas largas
2 pimentões cortados em rodelas finas
1 cebola grande cortada em cubos pequenos
2 tabletes de caldo de carne
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto

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