Contrafilé com Molho Fresco

Ingredientes:

  • 3 tomates médios sem sementes picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão amarelo médio sem sementes picado
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 pimenta-dedo-de-moça pequena picada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 4 bifes de contrafilé (800 g)
  • ½ colher (chá) de sal
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de óleo

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