Arquivo da categoria: Bolo Doce

Bolo Bom Como Tão Bom

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 6 gemas
  • 3 colheres de farinha (bem cheias)
  • 500 g de açúcar
  • 250g de amêndoa ralada
  • 250g de doce de abóbora
  • Papel vegetal
  • Fios de ovos

Modo de Preparar:

  • Derrete-se o açúcar com um pouco de água e deixa-se ferver até fazer uma leve espuma.
  • Se junta a amêndoa e liga-se bem.
  • De seguida se junta o doce de abóbora.
  • Deixar ferver um bocadinho e retirar do lume.
  • Numa tigela à parte ligam-se bem ovos e as gemas que deverão ser juntos ao preparado anterior.
  • Não deixar de mexer de forma a evitar que os ovos “cozam”. Juntar a farinha.
  • Deita-se este preparado numa fôrma untada que deverá estar previamente forrada com papel vegetal untado com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Coze em forno médio durante o tempo que considerar necessário.
  • Este é um bolo úmido pelo que não o deixe secar demasiado.

Fonte: Maria do Carmo – http://deliciasdaavo.blogspot.com – Portugal

Bolo de Mousse da Susy

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Ingredientes:

  • 8 Ovos
  • 100 g margarina
  • 1 Tablete de chocolate de culinária
  • 8 Colheres de sopa de açúcar
  • 4 Colheres de sopa de farinha

Modo de Preparar:

  • Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme branco.
  • Derrete-se o chocolate e a manteiga em banho-maria.
  • Quando estiver tudo derretido deixa-se arrefecer e juntam-se ao preparado anterior.
  • Batem-se as claras em castelo e juntam-se as gemas já com o chocolate, alternando com as colheres de farinha.
  • Depois de tudo junto unta-se um pirex um bocadinho de manteiga, vai ao forno em lume brando, deixa-se cozer durante 20 a 30 minutos.
  • Não pode ficar muito cozido.

Fonte: http://deliciasdaavo.blogspot.com – Portugal

Bolo de Laranja 08

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Ingredientes:

  • 4 Ovos
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 2 laranjas

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos com o açúcar.
  • Junte a farinha e o fermento e bata muito bem.
  • Adicione a raspa das laranjas e o sumo de 1 laranja.
  • Cozer em forno médio.
  • Deixe arrefecer o bolo e regue-o com o sumo de 1 laranja.

Fonte: http://deliciasdaavo.blogspot.com – Portugal

Bolo de Laranja com Casca 03

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Ingredientes:

  • 2 laranjas médias
  • 3/4 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Gotas de essência de baunilha

Modo de Preparar:

  • Corte as laranjas em quatro e retire as sementes e a parte branca do centro (deixe a casca e o bagaço).
  • Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha.
  • Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo mexendo bem e, por último, o fermento, misturando levemente.
  • Asse em forma untada.
  • Se preferir, despeje sobre o bolo quente suco de duas laranjas, adoçado com 2 colheres sopa de açúcar.

Fonte: http://deliciasdaavo.blogspot.com – Portugal

Bolo de Maçã e Coco Ralado

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Ingredientes:

  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 xícaras de chá de maçã cortada aos pedaços
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 6 ovos

Modo de Preparar:

  • Num recipiente, juntar a farinha com o açúcar, o óleo, os ovos, o leite e o coco. Adicionar as maçãs descascadas e cortadas aos cubos. Envolver bem.
  • Levar ao forno em tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha.
  • Quando o bolo estiver cozido retirar e polvilhar abundantemente com coco ralado.
  • Deixar arrefecer e depois cortar aos pedaços.

Fonte: http://deliciasdaavo.blogspot.com – Portugal