Arquivo da categoria: Bolo Doce

Bolo de Fubá com Coco 03

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Ingredientes:

  • 250 g de margarina cremosa
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 gemas
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 200g de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 5 claras em neve

Modo de Preparar:

  • Bata a margarina com o açúcar e as gemas, até obter um creme esbranquiçado.
  • Acrescente o fubá, a farinha e o amido de milho peneirado juntos e misture bem, alternando com o creme.
  • Adicione o coco ralado, o fermento em pó e, por último, as claras batidas em neve.
  • Leve ao forno médio, em fôrma untada, por aproximadamente 30 minutos.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola

Bolo de Chocolate Simples

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • ½ xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 1 xícaras (chá) de amido de milho
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  •  2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 claras em neve

Modo de Preparar:

  • Bata a margarina, o açúcar, as gemas, até obter um creme esbranquiçado.
  • Junte o chocolate, o amido, a farinha, o fermento e o leite. Misture bem e adicione delicadamente as claras.
  • Despeje numa fôrma média, com furo central, untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio por cerca de 50 minutos.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola

Bolo de Chocolate com Maçã 02

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras de (chá) de açúcar
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 claras em neve
  • 2 maçãs descascadas e picadas

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/3 xícara (chá) de leite

Modo de Preparar:

  • Bata a margarina, o açúcar e as gemas.
  • Acrescente o chocolate em pó e parte do leite e continue a bater.
  • Adicione a farinha e o amido de milho, alterando com o restante do leite e misture bem.
  • Acrescente o fermento, as claras em neve e as maçãs picadas, misturando com delicadeza.
  • Leve ao forno médio, em fôrma untada e polvilhada, por aproximadamente 30 minutos.
  • Ainda quente, cubra com a mistura do açúcar e do leite.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola

Bolo de Chocolate com Coco 02

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Ingredientes:

  • 6 ovos (claras em neve)
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 150 g de margarina
  • 9 colheres de sopa de Nescau
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Bater as claras em neve, acrescentar as gemas batidas, o açúcar e bater bem.
  • A seguir coloque a margarina, o Nescau o coco e o fermento.
  • Coloque em fôrma (com furo no meio) bem untada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
  • Desenforme quente.

Fonte: Cora – http://www.maestra.com.br/vamola

Bolo de Baunilha

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Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de  sopa (bem cheia) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • 1 ½ xícara de leite
  • 1 colher  sopa de baunilha

Modo de Preparar:

  • Misturar os ingredientes secos em uma tigela e reservar.
  • Bater no liquidificador os ingredientes líquidos e acrescentar aos secos.
  • Misturar tudo muito bem.
  • Despejar em uma fôrma untada e polvilhada.
  • Assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola