Arquivo da categoria: Bolo Doce

Bolo de Banana e Aveia 03

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Ingredientes:

  • 4 bananas amassadas
  • 100 g de margarina
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 1 colher (sobremesa) de canela da china em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador as bananas, os ovos, a margarina e o açúcar.
  • Passe a mistura do liquidificador para uma tigela e misture a farinha, a aveia, a canela e por último o fermento.
  • Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja pronto.
  • Se quiser, com o bolo ainda morno, polvilhe açúcar e canela.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolo de Banana com Farinha de Rosca

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Ingredientes:

  • 4 bananas
  • 4 ovos
  • 1 copo de óleo de soja
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
  • Quanto baste de canela da china em pó

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador  as bananas com os ovos e o óleo. Reserve.
  • Em uma vasilha, misture a farinha de rosca com o açúcar e o fermento.
  • Acrescente a esta mistura o creme batido reservado e misture bem com uma colher.
  • Coloque em fôrma untada com margarina e enfarinhada.
  • Asse em forno médio e pré-aquecido.
  • Quanto tirar do forno, polvilhe com açúcar e canela. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolo de Banana Light 03

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Ingredientes:

  • 4 bananas em fatias
  • 1 xícara (chá) de adoçante em pó
  • 1 colher (sopa) de canela da china em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador, os ovos com a margarina.
  • Sem parar de bater, junte o adoçante, duas bananas, a farinha, a canela, e por último, o fermento.
  • Despeje a massa numa fôrma untada com margarina e enfarinhada.
  • Coloque por cima da massa as outras duas bananas, cortadas em fatias finas.
  • Polvilhe canela.
  • Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolo de Banana Especial

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Ingredientes:

Massa

  • 6 bananas em fatias
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 gemas de ovo
  • 2 claras de ovo em neve
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

Calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • Quanto baste de canela da china em pó para polvilhar

Modo de Preparar:

Massa

  • Arrume as fatias de banana e polvilhe com a canela em pó, na fôrma caramelizada.
  • Reserve.
  • Bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga.
  • Junte a farinha e o sal.
  • Acrescente o leite e mexa bem.
  • Adicione as claras em neve
  • Mexa delicadamente e junte o fermento.
  • Despeje a massa sobre a fôrma caramelizada e leve ao forno quente.
  • Asse até a massa ficar bem dourada.
  • Desenforme depois de frio.

Calda

  • Leve todos os ingredientes ao fogo, até que forme o caramelo.
  • Forre uma fôrma com a calda caramelizada. Reserve.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolo de Cenoura 01

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Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ½ xícaras de óleo
  • 4 ovos grandes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de noz moscada
  • 3 xícaras (chá) de cenoura ralada fina
  • ½ xícara de amêndoas sem pele picadas
  • ½ xícara de damascos picados.

Calda de chocolate para cobrir o bolo:

  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 6 colheres (sopa) de água

Modo de Preparar:

  • Bata na batedeira o açúcar e o óleo até ficarem misturados.
  • Junte os ovos um a um, batendo bem.
  • Peneire os ingredientes secos e junte à mistura do óleo.
  • Acrescente a cenoura, as amêndoas e os damascos.
  • Leve para assar em forno com temperatura de 180ºC por 45 minutos.
  • Depois de frio, enfeite com damascos.

Calda de chocolate para cobrir o bolo:

  • Levar tudo ao fogo e cobrir o bolo.

Fonte: http://www.artecozinha.com.br