Arquivo da categoria: Biscoito & Afins

Biscoito Amanteigado de Lavanda

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Biscoito Amanteigado de LavandaIngredientes do Biscoito Amanteigado de Lavanda:

  • 1 ½ xícara (340 g) de manteiga amolecida
  • ¾ de xícara (135 g) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 2 colheres (sopa) de lavanda fresca bem picada
  • 1 colher (sopa) de folhas de hortelã frescas picadas
  • 1 colher (chá) de raspas de limão siciliano
  • 2 ½ xícaras (310 g) de farinha de trigo
  • ½ xícara (65 g) de amido de milho
  • ¼ de colher (chá) de sal

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Cookie de Chocolate e Aveia

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Cookie de Chocolate e AveiaIngredientes do Cookie de Chocolate e Aveia:

  • 1 xícara (225 g) de manteiga amolecida
  • 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo apertado na xícara
  • ½ xícara (100 g) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
  • 1 ¼ xícara (155 g) de farinha
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 xícaras (245 g) de aveia em flocos
  • 1 xícara (115 g) de nozes picadas
  • 1 xícara (170 g) de gotas de chocolate ao leite

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Cookie com Pingos de Chocolate

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Ingredientes do Cookie com Pingos de Chocolate:

  • 1 tablete de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos (com as gemas separadas das claras)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ tablete de chocolate bem picadinho em cubinhos pequeninos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (café) de sal

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Cookie de Damasco, Amêndoas e Chocolate Branco

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Cookie de Damasco, Amêndoas e Chocolate BrancoIngredientes do Cookie de Damasco, Amêndoas e Chocolate Branco:

  • 1 2/3 xícara (210 g) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • ¾ de xícara (170 g) de manteiga amolecida
  • 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo apertado na xícara
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 xícaras (360 g) de chocolate branco em gotas ou picado
  • ¾ de xícara (70 g) de amêndoas picadas
  • ¾ de xícara (100 g) de damascos secos picados

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Cookie de Laranja e Chocolate Branco

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Cookie de Laranja e Chocolate BrancoIngredientes:

  • 1 xícara (225 g) de manteiga amolecida
  • ½ xícara (100 g) de açúcar
  • ½ xícara (100 g) de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 2 ¼ xícaras (280 g) de farinha de trigo
  • ¾ de colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (360 g) de chocolate branco em gotas ou picado
  • 1 xícara (115 g) de nozes picadas

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até ficar cremoso e leve.
  • Junte o ovo e as raspas de laranja em seguida.
  • Misture a farinha, bicarbonato e sal e junte com os ovos.
  • Misture tudo e adicione o chocolate branco e as nozes.
  • Coloque colheradas da massa numa assadeira e leve ao forno por 10-12 minutos.
  • Deixe os cookies esfriarem numa grade e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: CookingBug – Allrecipes Fotos)