Arquivo da categoria: Biscoito & Afins

Beliscão 07

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Ingredientes:

  • 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1  colher (sopa) de fermento em pó
  • 1  xícara (chá) de nata
  • 2  colheres (sopa) de açúcar
  • 1  colher (sopa) de manteiga
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Amasse tudo muito bem e depois abra a massa.
  • Corte em quadradinho, coloque no centro um pedacinho de goiabada e enrole no sentido de viés.
  • Passar no açúcar e levar para assar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Beliscão 06

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Ingredientes:

  • 1 lata de goiabada
  • 4  colheres (sopa) de açúcar
  • 500 g de banha vegetal
  • 1  colher (sopa) fermento em pó
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 copo grande de leite
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Amasse a banha e o leite, coloque o açúcar, o sal, e aos poucos coloque a farinha de trigo, por último o fermento.
  • Amasse bem e deixe descansar por 15 minutos.
  • Abra a massa com um rolo e corte em quadrados, coloque pedaços de goiabada na diagonal e junte as pontas.
  • Deixe assar por 30 minutos em fogo baixo.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Beliscão 05

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 5  xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2  xícaras (chá) de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 4 ovos

Recheio:

  • 1 lata de goiabada cortada em cubinhos
  • 1  xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  • Abra a massa com um rolo e corte em quadrados.
  • Coloque um cubo de goiabada no centro de cada um.
  • Feche as pontas, formando um biscoitinho.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
  • Retire do forno, desenforme e passe no açúcar.
  • Depois de frio, guarde em um pote fechado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Beliscão 04

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Ingredientes:

  • 200 g de goiabada
  • 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • 600 g de farinha de trigo
  • 250 g de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo grande

Modo de Preparar:

  • Colocar a farinha em uma vasilha e fazer um buraco no meio.
  • Colocar a margarina em temperatura ambiente, o açúcar, o sal e o ovo.
  • Com a ponta dos dedos, incorporar os ingredientes e então, amassar até obter uma massa lisa que solte da vasilha.
  • Fazer bolinhas (use como medida uma colher de chá) e com a palma das mãos dar o formato de biscoitinhos.
  • Fazer uma bordinha, para que a goiabada não transborde quando derreter.
  • Cortar a goiabada em cubinhos (pequenos) e colocar um cubinho no centro de cada disquinho de massa.
  • Assar em formo médio por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com