Arroz à Minha Moda 05
Ingredientes:
- Arroz
- Extrato de tomate
- Banana-da-terra
- Carne moída
Arroz à Minha Moda 05
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Arquivo da categoria: Acompanhamento
Beterraba com Raiz-Forte
Beterraba com Raiz-Forte
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de salsa picadinha
- 200 g de beterrabas cozidas picadas
- 2 colherinhas (café) de raiz-forte
- Pimenta-do-reino
- Caldo de ½ limão
- Sal
Cuscuz de Frango 11
Cuscuz de Frango 11
Ingredientes:
- 350 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata pequena de palmito em conserva picado
- 3 tomates pelados picados
- 1 cebola pequena picada
- ½ xícara [chá] de ervilhas em conserva escorrida
- 2 ovos cozidos
- 3 xícaras [chá] de farinha de milho
- 5 xícaras [chá] de água
- ½ xícara [chá] de óleo de soja
- Sal, salsinha, e pimenta-dedo-de-moça ou cumari a gosto
Hamburguinho de Soja e Batata-Doce
Hamburguinho de Soja e Batata-Doce
Ingredientes:
- 2 xícaras [chá] de soja granulada orgânica hidratada com água morna
- 1 batata-doce média cozida e amassada
- 1 cenoura vermelha pequena cozida e amassada
- 1 cebola ralada
- 1 colher [sopa] de alho granulado para temperar
- 2 colheres [sopa] de coentro picadinho fresco
- 1 pitada de açafrão-da-terra
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Sal e pimenta a gosto
- Trigo e farinha de rosca para dar liga
Feijão Tropeiro à Moda
Feijão Tropeiro à Moda
Ingredientes:
- 2 xícaras [chá] de feijão-roxo ou carioquinha cozido al dente, escorridos e lavados
- 2 xícaras [chá] de linguiça calabresa picada
- 1 xícara [chá] de bacon picado
- 2 xícaras [chá] de torresmo
- 2 ovos fritos e picados grosseiramente
- 1 cebola picada
- ½ molho de couve picada finamente
- ½ xícara [chá] de salsinha e cebolinha picadas
- 1 colher [chá] de colorau
- 2 envelopes de tempero para feijão
- 1 xícara [chá] de farofa pronta