Abobrinha com Cottage e Shiitake
Ingredientes:
- 2 abobrinhas;
- 200 g de shiitake fatiado;
- 250 g de queijo cottage;
- 1 pequena porção de tomilho;
- Tempero de ervas a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto.
Abobrinha com Cottage e Shiitake
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Arquivo da categoria: Acompanhamento
Abobrinha Recheada Light 01
Abobrinha Recheada Light 01
Ingredientes:
- 2 abobrinhas;
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco;
- 2 dentes de alho socados;
- 1 cebola média (picada);
- 1 cenoura (cortada em cubinhos);
- 1 peito de frango (cortado em filés);
- 3 galhinhos de salsinha;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Queijo minas ralado a gosto.
Shiitake com Erva-Doce
Shiitake com Erva-Doce
Ingredientes:
- 1 talo grande de erva-doce
- 300 g de shiitake cortado em pedaços
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 3 colheres (sopa) de vinho branco seco ou de saquê
Fôrma de Trigo e Milho-Verde
Fôrma de Trigo e Milho-Verde
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de cebola picadinha
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- ½ xícara (chá) de água
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado
- 3 colheres (sopa) de purê de tomates
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de milho-verde
- Queijo ralado para salpicar
Tabule e Papelote de Pescada
Tabule e Papelote de Pescada
Ingredientes:
Tabule:
- 1 xícara (café) de azeite
- 3 tomates sem pele e sem semente cortado em cubos pequenos
- 1 cebola média cortada em cubos pequenos
- ½ maço de hortelãs finamente picadas
- 250 g de trigo para quibe
- Sal e pimenta-síria a gosto
- 500 ml de água morna
- Suco de três limões
Papelote de Pescada:
- 1 xícara de (chá) de azeite
- 500 g de filé de pescada-branca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto