Acelga à Milanesa 01
Ingredientes:
- 1 maço de acelga
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Acelga à Milanesa 01
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Abóbora Crocante 03
Abóbora Crocante 03
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora cortada em cubos (pescoço da abóbora ou moranga)
- 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre e picadas
- 1 envelope de caldo de galinha em pó
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- ½ xícara (chá) de água
Molho branco:
- 1 envelope de pó para o preparo de molho branco
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 copo de requeijão cremoso
Complemento:
- 3 colheres (sopa) de pedacinhos de manteiga
- ½ pacote de batata frita de forno
Omelete de Brócolis Light com Pimentões
Omelete de Brócolis Light com Pimentões
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e cortados;
- ½ pimentão verde picado;
- ½ pimentão amarelo picado;
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
- 1 fio de azeite;
- 1 cebola pequena ralada;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Abóbora com Ricota
Abóbora com Ricota
Ingredientes:
- 1 abóbora Hokaido média
- 1 ricota pequena
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de leite
- Uvas-passas
- Azeitonas verdes picadas
- 1 cebola pequena
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Cheiro-verde
- Azeite
- Sal
Abóbora com Carne-Seca 01
Abóbora com Carne-Seca 01
Ingredientes:
- 500 g de carne-seca (charque)
- 250 g abóbora em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho socados
- 1 xícara (chá) de salsa
- Azeite a gosto