Suflê de Espinafre e Queijo

Suflê de Espinafre e Queijo

Suflê de Espinafre e QueijoIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Folhas de espinafre para decorar

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Omelete de Forno de Aspargos e Cogumelos

Omelete de Forno de Aspargos e Cogumelos

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 250 g de aspargo fresco, aparado e cortado em pedaços de 2 cm
  • 250 g de cogumelo fresco fatiado
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de tomilho fresco picado
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora
  • 50 g de queijo muçarela ralado

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