Cheesecake com Morango 01

Cheesecake com Morango 01

Ingredientes:

  • 10 g de gelatina incolor e sem sabor
  • 600 g de cream cheese
  • 300 g de açúcar
  • 300 ml de creme de leite
  • 10 g de açúcar de baunilha
  • ½ pacote de biscoito maizena (100 g)

Cobertura:

  • 800 g de morangos cortados em pedaços
  • 100 g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de conhaque

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Torta Colorida de Frutas

Torta Colorida de Frutas

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena (200 g)
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 maçã em fatias
  • 5 morangos em fatias
  • ½ manga em fatias
  • Geleia de brilho para pincelar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 gemas

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Cheesecake com Morango 03

Cheesecake com Morango 03

Ingredientes:

Massa:

  • 3 colheres [sopa] de margarina
  • 1 xícara de migalhas de biscoito cream cracker
  • 2 colheres [sopa] de açúcar

Recheio:

  • 2 ¼ xícaras de ricota (400 g)
  • 1 xícara de iogurte natural desnatado
  • 3 claras
  • 1/3 de xícara [chá] de adoçante em pó
  • 1 colher [sopa] de essência de baunilha
  • ½ colher [chá] de essência de amêndoa

Cobertura:

  • 10 morangos frescos

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Torta de Ganache e Maracujá

Torta de Ganache e Maracujá

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena triturado (200 g)
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • Raspas de chocolate ao leite para decorar

Recheio:

  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 2 ½ xícaras (chá) de creme de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de chocolate branco picado
  • 1 ½ xícara (chá) de chocolate ao leite picado

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Torta Gelada com Chocolate

Torta Gelada com Chocolate

Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoito sabor chocolate triturado (300 g)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de licor de cacau
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água
  • Raspas de chocolate, cerejas e nozes para decorar

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