Ingredientes do Sanduíche de Bisteca de Porco:

Marinada:

• 2 dentes de alho amassados;
• 30 ml de molho inglês;
• 30 ml de azeite extravirgem;
• 30 ml de vinagre de vinho branco;
• 15 ml de purê de tomate;
• 30 ml de shoyu;
• 30 ml de mel.

Sanduíche:

• 6 bistecas de porco;
• 40 g de manteiga;
• 3 cebolas médias fatiadas;
• 2 colheres (chá) de açúcar mascavo;
• 4 pães ciabatta;
• 2 tomates maduros fatiados;
• 1 pacote de rúcula lavada;
• Azeite.

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