Bacalhau ao Gengibre

Bacalhau ao Gengibre

Bacalhau ao GengibreIngredientes:

  • 4 filés de bacalhau sem pele
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
  • 1 colher (chá) de shoyu light
  • 1 colher (chá) de raspas de gengibre
  • ½ colher (chá) de molho de pimenta
  • Sal grosso e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Spray de azeite para untar

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Acelga Marinada com Shoyu e Gengibre

Acelga Marinada com Shoyu e Gengibre

Acelga Marinada com Shoyu e GengibreIngredientes:

  • 1 acelga
  • ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado (um pedaço de 2 cm)
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Óleo de gergelim a gosto
  • Gergelim branco e preto torrado a gosto

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Salada de Pepino Japonês com Rabanete

Salada de Pepino Japonês com Rabanete

Ingredientes:

  • 3 pepinos japoneses cortados em fatias finas;
  • ½ rabanete fatiado em rodelas finas;
  • 150 ml de vinagre de arroz;
  • 1 colher (sobremesa) de adoçante culinário;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • Sementes de gergelim.

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Salada de Pepino Japonês com Limão

Salada de Pepino Japonês com Limão

Ingredientes:

  • 1 pepino japonês grande;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz;
  • 2 colheres (sopa) de limão espremido;
  • 1 sachê de adoçante de sua preferência;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Gergelim a gosto.

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