Ingredientes:

• 100 g (sopa) de manteiga
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)
• 8 bombons
• 1 lata de leite condensado
• 3 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 gemas passadas pela peneira
• 200 ml de chantilly batido

Modo de Preparar:

Massa:

• Em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado.
• Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta.
• Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem.
• Unte com manteiga, uma fôrma de abrir de 22 cm de diâmetro; espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.

Recheio:

• Pique os bombons e reserve.
• Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga.
• Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar.
• Bata o chantilly
• Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados.
• Decore com o chantilly e leve à geladeira até a hora de servir.

Fonte: Culinarista Fátima Lisboa – http://mulheres.tvgazeta.com.br