Sopa de Carne com Legumes 02

Sopa de Carne com Legumes 02

Ingredientes:

  • 1 kg de tomates, sem pele e em pedaços;
  • 500 g de vagens em pedaços
  • 1 ½ xícara (chá) de feijão cozido e escorrido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ colher (chá) de manjericão seco
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola pequena em cubinhos
  • 3 talos de salsão em fatias
  • 2 cenouras médias em fatias
  • ½ repolho médio em tirinhas
  • 1 abobrinha em pedaços
  • 750 g de acém em cubos
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 6 batatas médias

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Vagem ao Creme de Leite

Vagem ao Creme de Leite

Vagem ao Creme de LeiteIngredientes:

  • ½ kg de vagem
  • 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de água fervente
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Margarina para untar
  • Queijo parmesão ralado

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Salada de Feijão-Fradinho Light 02

Salada de Feijão-Fradinho Light 02

Ingredientes:

  • 250 g de feijão-fradinho cozido e escorrido;
  • 300 g de carne-seca dessalgada cozida e desfiada;
  • 100 g de vagem cozida e picada;
  • ½ pimentão verde picado;
  • 2 tomates picados;
  • Cebolinha verde picada a gosto;
  • 1 cebola pequena picada;
  • Azeite a gosto.

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