Torta de Cordeiro com Massa Filo

Torta de Cordeiro com Massa Filo

Torta de Cordeiro com Massa Filo

Ingredientes:
170 g de manteiga
4 dentes de alho picados 
2 kg de filé de cordeiro cortado em cubos de 1 cm 
4 cebolas-roxas picadas 
1 ¼ xícara (chá) de vinho tinto seco
1 colher (sopa) de orégano 
1 tablete de caldo de carne
1 xícara (chá) de ervilha congelada 
Sal e pimenta-do-reino a gosto
12 folhas de massa filo
300 g de queijo do tipo gruyère ralado

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Torta Folhada de Cogumelo

Torta Folhada de Cogumelo

Torta Folhada de Cogumelo

Ingredientes:
1 bloco (400 g) de massa folhada congelada 
1/3 de xícara (chá) de azeite
1 cebola média, cortada em rodelas finas
400 g de cogumelo shiitake limpo, fatiado,
4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 
Sal a gosto
3 claras 
¼ de xícara (chá) de queijo parmesão

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Torta de Massa Folhada de Brócolis

Torta de Massa Folhada de Brócolis

Torta de Massa Folhada de Brócolis

Ingredientes:
1 pacote de massa folhada (400 g)
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola picada
1 maço brócolis lavado e picado
4 ovos
1 lata de creme de leite sem soro
200 g de queijo coalho cortado em cubos pequenos
Sal a gosto

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Strudel de Palmito

Strudel de Palmito

Strudel de Palmito

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 vidro de palmito em conserva picado
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
¼ de xícara (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de orégano seco
1 colher (sopa) de salsa picada
Massa:
1 pacote de massa folhada congelada (400 g) retirada do freezer uma hora antes
1 colher (sopa) de manteiga derretida

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Torta de Massa Folhada com Cebola

Torta de Massa Folhada com Cebola

Torta de Massa Folhada com Cebola

Ingredientes:
1 pacote de massa folhada laminada congelada (300 g)
6 cebolas médias
½ xícara (chá) de manteiga
2 colheres (chá) de açúcar
½ colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de vinho tinto
1 colher (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de salsa picada

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