Torta de Castanha-de-Caju

Torta de Castanha-de-Caju

Torta de Castanha-de-Caju

Ingredientes:
Massa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1/3 de xícara (chá) de margarina
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de leite gelado
Recheio:
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de castanhas-de-caju trituradas
  • 1 xícara (chá) de uva-passa preta

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Torta de Castanha-do-Pará 02

Torta de Castanha-do-Pará 02
Ingredientes:
Massa:
  • 12 ovos
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gota de essência de baunilha
  • 8 colheres (sopa) de castanha-do-pará crua ralada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio e cobertura:
  • 2 ¾ xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 250 g de polpa de maracujá
  • 6 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

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Torta do Luiz

Torta do Luiz

Torta do Luiz

Ingredientes:
Massa:
  • 20 g de bolacha maizena
  • 15 g de manteiga
  • 5 g de castanha-do-pará
Recheio:
  • 20 g de creme de leite
  • 50 g de chocolate meio amargo
  • 30 g de chocolate ao leite
  • 50 g de castanha-do-pará
20 ml de cachaça
Calda:
  • 50 g de maracujá
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 50 ml de água

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