Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 gema
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 6 maçãs (pode colocar mais maçãs se a fôrma for maior)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ colher (chá) de baunilha
• ¾ xícara de açúcar
• Canela a gosto

Modo de Preparar:

Massa:

• Coloque numa tigela a manteiga, a gema, o açúcar, o sal e acrescente aos poucos a farinha até começar a dar liga e soltar das mãos.
• Faça uma bola e deixe descansar por 20 minutos.

Recheio:

• Descasque a maçãs e corte em fatias.
• Aqueça a manteiga, coloque as maçãs e o açúcar para fazer o doce, deixe no fogo até começarem a ficar macias e quase transparentes.
• Coloque a baunilha e a canela, reserve.
• Abra a massa entre dois plásticos, abra bem e deixe a massa bem fina, forre uma fôrma, arrume, coloque o recheio já frio, cubra a torta com a outra metade da massa, pincele uma gema sobre a torta, leve ao forno até dourar.
• Sirva com sorvete de creme

Fonte: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce