Orecchiette com Lascas de Bacalhau ao Porto

Ingredientes:

• 150 g de alho-poró fatiado;
• 200 ml de azeite extravirgem;
• 300 g de bacalhau em lascas finas, dessalgado e pré-cozido;
• 200 ml de vinho do Porto seco;
• 200 ml de creme de leite fresco;
• 10 tomates-cereja cortados em quatro e sem sementes;
• Sal e pimenta;
• 500 g de macarrão tipo orecchiette pré-cozido;
• Ervas frescas para decorar.

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