Lombo com Tofu

Lombo com Tofu

Lombo com Tofu

Ingredientes:
  • 500 g de lombo suíno
  • 1 colher (sopa) de gengibre picado
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) light
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
  • 1 colher (sobremesa) de margarina light
  • 400 g de tofu (queijo de soja)
  • Salsa (ou salsinha) picada a gosto

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Milk-Shake Cremoso de Frutas

Milk-Shake Cremoso de Frutas

Milk-Shake Cremoso de Frutas

Ingredientes:
  • 330 g de tofu
  • 1 xícara (chá) de abacaxi natural picado ou 4 rodelas grandes de compota de abacaxi
  • ½ xícara (chá) de suco de abacaxi ou outras frutas, como banana, morango
  • ½ xícara (chá) de leite gelado
  • 3 colheres (sopa) de mel ou de açúcar
  • 3 gotas de essência de baunilha

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Goiabada Quente com Tapioca

Goiabada Quente com Quadradinhos de Tapioca

Ingredientes:

  • 500 g de goiabas maduras
  • 1 xícara (chá) de tâmaras sem caroço
  • 1 xícara (chá) de água

Quadradinho de Queijo:

  • 1 xícara de tapioca granulada – pérolas de tapioca
  • 1 xícara de tofu temperado com sal temperado
  • 1 xícara de leite de coco fresco caseiro
  • 1 pitada de pimenta branca

Sal Temperado:

  • 1 colher (sopa) de sal do Himalaia
  • 2 colheres (sopa) de açafrão em pó
  • Pimenta a gosto

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