Arquivo da tag: Tabule

Tabule com Pepino

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 maços grandes de salsinha
  • 1 maço de hortelã
  • 4 tomates picados
  • 2 pepinos em cubos pequenos
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (café) de suco de limão
  • Quanto baste de sal
  • 1/2 copos de trigo para quibe

Modo de Preparar:

  • O trigo para quibe deve ficar de molho da água 1 hora antes de fazer o tabule.
  • Misture todos os ingredientes e sirva em seguida.
  • Se quiser pode deixar todos os ingredientes misturados, exceto o sal, suco de limão e o azeite, que devem ser postos somente antes de servir.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Tabule dos Incas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 200 g de quinua
  • 2 cenouras
  • 200 g de pepino
  • 1 cebola
  • 1 pimenta-vermelha
  • Cebolinha
  • Azeite de oliva extravirgem

Modo de Preparar:

  • Limpar, escorrer e colocar para cozinhar a quinua em duas medidas de água fria, com sal, fogo baixo e panela tampada por 10 ou 15 minutos.
  • Cozinhar as cenouras e a pimenta-vermelha em picada durante 3 minutos.
  • Misturar a cebola ralada com azeite, juntar com a quinua e misturar bem.
  • Acrescentar as verduras, e decorar com as cebolinhas cortadas.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br

Tabule 07

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 150 g de trigo para quibe
  • 2 tomates picados
  • 1 pepino em cubos
  • 3 cebolinhas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sobremesa) de suco de limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 pé de alface limpa e picada

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque o trigo, cubra com água quente e deixe descansar por 1 hora mexendo de vez em quando.
  • Depois de o trigo esfriar, escorra bem e coloque-o em uma tigela.
  • Coloque os demais ingredientes e misture bem.
  • Por último, coloque a alface picada e torne a misturar.

Fonte: Tiane Brites – http://receitaslights.magraemergente.com

Tabule Exótico

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de trigo em grão fino claro (150 g)
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada (25 g)
  • 3 talos de cebolinha verde picados (25 g)
  • 4 colheres (sopa) de hortelã picada (25 g)
  • 4 colheres (sopa) cheias de azeite (40 g)
  • 50 g de passas brancas
  • 50 g de passas pretas
  • 50 g de damasco azedo
  • 50 g de tâmara picada
  • 50 g de maçã seca picada
  • Sal a gosto
  • Suco de limão a gosto
  • 1 colher (café) de pimenta síria (2 g)

Modo de Preparar:

  • Lave bem o trigo e regue com água fervente.
  • Deixe 5 minutos e escorra em uma peneira.
  • Deixe as frutas de molho em água por 15 minutos, escorra e pique.
  • Misture ao trigo junto com o restante dos ingredientes.
  • Se quiser acompanhe com folhas verdes.

Dica: você encontra o trigo claro em lojas de alimentos árabes

Fonte: http://www.obesidade.com.br 

Tabule com Lentilhas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe (75 g)
  • 1 xícara (chá) de lentilhas cozidas (150 g)
  • 50 g de damascos secos picados
  • 50 g de uvas passas pretas
  • 1 colher (café) de pimenta síria
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite (24 g)
  • 2 cebolas picadas (200 g)
  • 2 colheres (sopa) de vinagre (20 ml)
  • Folhas verdes para acompanhar

Modo de Preparar:

  • Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água.
  • Deixe descansar por 2 horas, escorra bem e misture com a pimenta, a cebolinha, a salsa e 2 colheres (sopa) de azeite com o vinagre.
  • Coloque a cebola em uma panela e junte o restante do azeite.
  • Deixe até dourar.
  • Adicione as frutas secas e deixe mais um pouco.
  • Junte ao tabule.
  • Deixe pelo menos 2 horas antes de servir.

Fonte: http://www.obesidade.com.br