Arquivo da tag: Suco de Manga

Coquetel Malibu Flash

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Ingredientes:

  • 50 ml de licor Malibu
  • 1 dose de licor de banana
  • 1 dose de suco de manga
  • 1 pitada de refrigerante de limão

Modo de Preparar:

  • Bater na coqueteleira, com quatro pedras de gelo, o Malibu, o licor de banana e o suco de manga.
  • Servir em copo longo (ou taça escandinava), com gelo e completar com refrigerante.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Gelatina de Abacaxi com Pedaços de Manga

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Gelatina de Abacaxi com Pedaços de MangaIngredientes:

  • 4 pacotes de gelatina sabor abacaxi
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • 2 xícaras (chá) de suco de manga
  • 2 mangas picadas em cubos
  • 1 embalagem de cream cheese (150 g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Dissolva bem a gelatina de abacaxi na água quente.
  • Divida em três partes iguais.
  • Na primeira, acrescente os cubos de manga e coloque em uma fôrma untada com um pouco de óleo.
  • Leve a geladeira até começar a endurecer.
  • Na segunda, misture o suco de manga e coloque sobre a primeira parte (depois que ela estiver firme).
  • Leve a geladeira até começar a endurecer.
  • A terceira parte bata no liquidificador com o cream cheese e despeje sobre a gelatina com manga endurecida.
  • Leve a geladeira por duas horas.
  • Na hora de servir, desenforme.

Dica: Varie o sabor da gelatina e da fruta.            

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Penne ao Molho de Manga

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de curry
  • 400 ml de suco concentrado de manga (pode ser de caixinha ou bater a polpa no liquidificador)
  • 400 ml de creme de leite fresco (ou de caixinha)
  • 400 g de macarrão penne
  • Queijo parmesão ralado
  • 150 g de bacon
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cortar o bacon em cubinhos bem pequenos.
  • Levar uma panela ao fogo e fritar bem o bacon. Incorporar o suco de manga concentrado, em seguida o creme de leite.
  • Deixar ferver somente 10 minutos e verificar o sal.
  • Colocar o curry, desligar o fogo e reservar.
  • Cozinhar o penne em muita água (al dente).
  • Escorrer a massa e incorporá-la ao molho na panela.
  • Untar um pirex com manteiga de leite, colocar a massa já envolvida no molho.
  • Salpicar queijo parmesão ralado e gratinar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Mousse de Manga 05

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina sem sabor (24 g)
  • 1 ½ xícaras de suco concentrado de manga
  • 4 colheres de açúcar
  • 3 ovos para clara em neve

Modo de Preparar:

  • Na batedeira prepare a clara em neve.
  • Dissolva a gelatina em pó sem sabor, no micro-ondas ou em banho-maria e separe.
  • Bata o leite condensado, creme de leite, suco concentrado, açúcar e gelatina,
  • Após uma mistura homogênea misturar a clara em neve e bata novamente até misturar toda a clara em neve.
  • Coloque em um recipiente e leve para a geladeira.

Fonte: http://www.receitas.com