Arquivo da tag: Suco de Limão

Smoothie de Manga, Coco e Chia

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Smoothie de Manga, Coco e ChiaIngredientes do Smoothie de Manga, Coco e Chia:

  • 1 colher (chá) de sementes de chia
  • ½ xícara (chá) de leite de coco light
  • ½ xícara (chá) de manga madura descascada e cortada (¼ de uma manga)
  • 1 colher (sopa) de mel (opcional)
  • 1 colher (chá) de suco de limão fresco
  • ¾ de xícara (chá) de cubos de gelo

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Smoothie de Melancia e Pepinos

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Ingredientes:

  • 1 pedaço de pepino com 5 cm, descascado e cortado grosseiramente (½ xícara), mais uma fatia para enfeitar;
  • 3 colheres (sopa) de buttermilk sem gordura (é preciso fazer em casa ou, se não der substituir por iogurte natural);
  • 1 colher (sopa) de mel (opcional);
  • Suco de ½ limão pequeno (cerca de 1 colher de sopa);
  • 2 xícaras (chá) de melancia congelada, cortada em cubos e sem sementes;

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Mousse de Pepino 05

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Mousse de PepinoIngredientes da Mousse de Pepino:

  • 1 pepino grande bem picado
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 ½ colher (sopa) de gelatina em pó
  • Suco de ½ limão
  • 2 colheres (sopa) de água
  • ¾ de xícara (chá) de ricota peneirada
  • 2/3 de xícara (chá) de creme de leite azedado com 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de cebola ralada bem fino
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 maço de agrião para decorar

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