Bolo de Cuscuz Marroquino com Legumes

Bolo de Cuscuz Marroquino com Legumes

Ingredientes:

  • 1 l de caldo de legumes
  • 250 g de cuscuz marroquino
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • ½ pimentão verde cortado em cubos
  • 250 g de tomate-cereja cortado em quatro
  • ½ colher (sopa) de manjericão picado

Molho:

  • Suco de 1 limão-siciliano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de shoyu

Acessório:

  • Fôrma de 10 x 21 cm

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Peixe Cozido Light ao Molho de Ervas

Peixe Cozido Light ao Molho de Ervas

Ingredientes:

  • 4 filés de badejo;
  • Sal a gosto;
  • Suco de ½ limão-siciliano;
  • Pimenta-do-reino branca moída na hora;
  • Azeite de oliva.

Molho de ervas:

  • 1 maço de salsinha sem o talo;
  • 1 ramo de alecrim;
  • 2 ramos de tomilho;
  • 2 ramos de orégano;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de vinagre;
  • Sal a gosto.

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Frozen de Manga com Pipoca

Frozen de Manga com Pipoca

Frozen de Manga com PipocaIngredientes:

Frozen:

  • 1 dose de vinho do Porto branco
  • 2 doses de saquê
  • 1 dose de vodca
  • 1 manga descascada e cortada em pedaços
  • Suco de 1 limão-siciliano
  • 10 cubos de gelo

Pipocas carameladas:

  • 1 xícara (chá) de pipocas estouradas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

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