Arquivo da tag: Suco de Laranja

Frango ao Suco de Laranja 03

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Ingredientes:

  • 8 sobrecoxas
  • 1 copo de suco de laranja
  • 2 cubos de caldo de carne

Modo de Preparar:

  • Retire a pele do frango e coloque as sobrecoxas num refratário.
  • Coloque o suco e os cubos no liquidificados e bata até dissolverem.
  • Derrame sobre o frango e deixe de molho por uns trinta minutos.
  • Em seguida coloque para assar em torno de 45 minutos.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato

Frango com Creme de Aspargos 03

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de peito de frango
  • 1 pacote de creme de aspargos
  • 250 ml de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de ervilha
  • 1 copo de suco de laranja
  • Sal e alho a gosto

Modo de Preparar:

  • Unte uma assadeira com margarina.
  • Tempere os filés com alho, sal a gosto e deixe marinar no suco de laranja por 10 minutos.
  • Empane os filés com o creme de aspargos e acomode-os na assadeira.
  • No liquidificador, bata o creme de leite com o requeijão e a ervilha (sem água).
  • Sobreponha o creme sobre os filés já empanados.
  • Leve ao forno médio por 30 minutos.
  • Servir com arroz branco e aprecie com uma taça de vinho branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Fígado com Laranja 01

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Ingredientes:

  • 8 bifes de fígado já limpos;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • Suco de uma laranja;
  • 2 laranjas descascadas e separadas em gomos (retire completamente a parte branca);
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Aqueça 3 colheres do azeite em uma frigideira grande.
  • Frite nele os bifes, dois de cada vez, dourando bem dos dois lados.
  • Tempere com sal e pimenta e conserve em local aquecido.
  • Coloque a colher restante de azeite na mesma frigideira e acrescente o suco de laranja.
  • Mexa bem, com uma colher de pau, até que todo o resto da fritura se desprenda do fundo.
  • Retire do fogo e junte os gomos de laranja.
  • Derrame esse molho sobre os bifes, arrumando os gomos em torno da carne.
  • Sirva como prato principal, acompanhado de arroz e salada.

Fonte: http://jornaldodia.com.br

Mousse de Abacaxi Light com Laranja

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Ingredientes:

  • ½ abacaxi sem casca e picado;
  • Suco de 1 laranja;
  • 1 envelope de gelatina sem sabor;
  • 240 ml de água morna;
  • 1 l de leite desnatado;
  • Adoçante líquido a gosto;
  • Essência de baunilha a gosto.

Modo de Preparar:

  • Depois de descascar, retirar o miolo e picar o abacaxi.
  • Leve a uma panela com 1 copo de água e cozinhe por 5 minutos. Reserve.
  • Então dissolva a gelatina na água morna e bata no liquidificador junto do suco de laranja, a essência de baunilha, o adoçante, leite até ficar com uma consistência espumosa.
  • Adicione o abacaxi e bata novamente até dissolver.
  • Disponha em taças e leve à geladeira para endurecer.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Sobrecoxa de Frango ao Forno no Molho de Laranja

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Ingredientes:

  • 8 sobrecoxas desossadas e sem pele
  • 2 pacotes de creme de cebola (200 g)
  • 1 l de suco de laranja

Modo de Preparar:

  • Corte a sobrecoxa em 2 ou 3 pedaços.
  • Coloque o creme de cebola conforme vem no pacote em um prato.
  • Polvilhe os pedaços com o creme de cebola.
  • Em uma fôrma de alumínio acondicione os pedaços de frango já empanados no creme de cebola.
  • Após acondicionados na fôrma despeje sobre os mesmos o suco de laranja de maneira que todos o pedaços fiquem envoltos pelo suco.
  • Feito isso, leve ao forno convencional a temperatura de 180°C de 30 a 40 minutos.
  • Verifique, se estiver cozido nesse período em que ficou em cozimento retire-o, caso contrário permaneça por um tempo a mais o suficiente para o cozimento satisfatório.
  • Para acompanhar, purê de batatas, arroz branco e saladas verdes.

Fonte: http://cybercook.com.br