Salada de Couve-Flor com Molho de Kani

Ingredientes da Salada de Couve-Flor com Molho de Kani:

  • 1 couve-flor média cozidos em água e sal
  • 1 xícara (chá) de kani kama cortado em tirinhas
  • 6 cogumelos em conserva cortado em tirinhas
  • 1 creme de leite (200 g)
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja
  • Sal, pimenta e salsa picadinha a gosto
  • 3 colheres (sopa) queijo ralado

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Salada de Penne com Gergelim e Molho de Laranja

Salada de Penne com Gergelim e Molho de LaranjaIngredientes da Salada de Penne com Gergelim e Molho de Laranja:

  • 200 g de penne
  • 2 laranjas grandes
  • 1 ½ alho-poró, cortado em tiras finas e curtas,
  • 55 g de broto de feijão
  • 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim, torradas,

Molho:

  • Raspas e suco de 1 laranja
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja claro
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado na hora
  • Sal e pimenta-do-reino

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