Ingredientes do Caribbean Night:
- 30 ml de rum castanho
- 10 ml de sumo de limão
- 30 ml de sumo de laranja
- 40 ml de sumo de ananás
- 10 ml de xarope de açúcar
Caribbean Night
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Frango à Duquesa
Ingredientes do Frango à Duquesa:
- 6 fatias de bacon com pouca gordura
- 6 sobrecoxas de frango sem pele, limpas e temperadas com sal
- 750 g de batatas pequenas descascadas e inteiras
Molho de Laranja:
- 1/3 de xícara (chá) de suco de laranja espremido e coado na hora
- 2 colheres (sopa) de mostarda em pasta
- 3 colheres (sopa) de maionese tradicional
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (chá) de alecrim desidratado ou fresco
- 1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho
Cobertura:
- 30 g de manteiga picada
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
Chá Gelado com Suco de Laranja
Ingredientes do Chá Gelado com Suco de Laranja:
- 3 xícaras (chá) de água fervendo
- 12 ramos de hortelã fresca
- 4 saquinhos de chá
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ¼ de xícara (chá) de suco de limão
- 5 xícaras (chá) de água gelada
- 3 rodelas de laranja para decorar (opcional)
- 3 rodelas de limão para decorar (opcional)
Suco de Manga com Laranja
Ingredientes do Suco de Manga com Laranja:
- 1 manga sem casca em pedaços
- ¾ de xícara (chá) de suco de laranja
- ¼ de xícara (chá) de suco de limão
- 2 cubos de gelo
- 1 ¼ xícara (chá) de água com gás
Suco de Manga com Laranja e Tangerina
Ingredientes do Suco de Manga com Laranja e Tangerina:
- 100 g de polpa de manga
- 200 ml de suco de laranja
- 200 ml de suco de tangerina
- 2 pedras de gelo picado
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água