Arquivo da tag: Suco de Laranja

Silver Sunset

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Ingredientes:

  • 25 ml Vodka
  • 50 ml de suco de laranja
  • 12,5 ml de Apricot Brandy
  • 25 ml de Campari
  • 12,5 ml de suco de limão
  • Egg White
  • Enfeite: Cereja, Fatia de Laranja

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com 4 a 5 cubos de gelo
  • Mexa bem e coe a mistura em um copo de coquetel
  • Enfeite com uma cereja e a fatia de laranja

Fonte: http://www.vodkas.com.br

Copinho de Chocolate com Mousse de Laranja

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Ingredientes:

  • 2 colher (chá) de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 1 colher (sopa) de licor Grand Marnier
  • 2 colheres (sopa) de raspas de laranja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja pronto para beber
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 25 copinhos de chocolates pequenos casca de laranja para decorar

Modo de Preparar:

  • Colocar em uma tigela refratária a gelatina e 1 colher (sopa) de água e deixar hidratar por 4 minutos.
  • Em seguida, levar ao forno, em banho-maria, por 5 minutos, ou até dissolver.
  • Retirar do fogo e reservar.
  • Bater o creme de leite na batedeira por 2 minutos.
  • Sem parar de bater, acrescentar o açúcar e continuar a bater até obter um chantilly.
  • Juntar o suco de laranja, o Grand Marnier, a gelatina dissolvida e as raspas de laranja.
  • Bater por mais 2 minutos, ou até obter uma mistura leve.
  • Despejar a mistura nos copinhos de chocolate e colocar em uma bandeja.
  • Levar à geladeira por 2 horas, ou até endurecer.
  • No momento de servir, decorar com tiras de casca de laranjas.

Fonte: http://www.canalreceitas.com

Lagarto ao Molho de Laranja 01

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Ingredientes:

  • 1 ½ kg de lagarto redondo
  • 1 Copo de vinho tinto seco
  • 2 Copos de suco de laranja
  • 1 Caixinha de creme de leite
  • 1 Colher (chá) de açúcar
  • 300 g de presunto fatiado
  • 300 g de mussarela fatiado
  • Cebola, alho e louro a gosto.
  • Manteiga e óleo para cozinhar

Modo de Preparar:

  • Limpar a carne.
  • Fazer uma vinha d’alho com o vinho, cebola batidinha, alho e louro.
  • Temperar a carne com sal e colocar de molho de um dia para o outro.
  • Retirar a carne, espremer bem para tirar o líquido.
  • Numa panela de pressão colocar manteiga, óleo e a colher (chá) de açúcar.
  • Quando começar a dourar colocar a carne e ir virando até dourá-la.
  • Coar o molho que estava na carne, acrescentar na panela juntamente com 2 copos de suco de laranja.
  • Tampar a panela e deixar a carne cozinhar.
  • O molho não pode secar e se precisar acrescente mais suco de laranja.
  • Depois de frio, fatiar sem separar e entremear com uma fatia de presunto e outra com de mussarela.
  • Acrescentar no molho da panela 1 Caixinha de creme de leite.
  • Colocar em cima da carne e levar ao forno.

Fonte: http://www.embare.com.br