Arquivo da tag: Suco de Abacaxi

Salada Almoço

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Ingredientes:

Salada

  • 1 xícara (chá) de folhas verdes
  • 1 goiaba vermelha pequena
  • 100 g de frango em tirinhas
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (chá) de gengibre picado
  • Sal a gosto
  • 1 talo de salsão em tirinhas
  • 3 colheres (sopa) de arroz integral cozido

Molho

  • 1 colher (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de suco de abacaxi
  • 2 colheres (chá) de mostarda
  • Folhas de hortelã bem picada

Modo de Preparar:

Salada

  • Coloque as tiras de frango para fritar (em frigideira antiaderente).
  • A seguir, acrescente o gengibre, o sal e o molho de soja.
  • Misture, numa tigela, o arroz integral, o salsão e o frango.
  • Pegue uma saladeira decore com as folhas de alface a goiaba em rodelas, a mistura e regue com o molho.
  • Salpique folhas de hortelã.

Molho

  • Misture todos os ingredientes. 

Fonte: http://www.oton.com.br

Kabuki Midori

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Ingredientes:

  • 1 dose de licor de melão
  • 1 dose de suco de laranja
  • 1 dose de suco de limão
  • 1 dose de suco de abacaxi
  • 1 dose de rum

Modo de Preparar:

  • Misture tudo muito bem em uma coqueteleira com gelo picado.
  • Sirva em copos ou taças altas com 4 gotas de groselha (sem mexer).

Fonte: http://www.bomgarfo.com

Cocktail com Hortelã e Vinho Madeira

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Ingredientes:

  • 1 folhinha de hortelã
  • ½ cálice de vinho Madeira
  • 1 colher (chá) de conhaque
  • 1 colher (chá) de marasquino
  • 1/2 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de suco de abacaxi
  • Gelo picado

Modo de Preparar:

  • Amasse bem as folhinhas de hortelã na coqueteleira.
  • Adicione todos os outros ingredientes, inclusive o gelo.
  • Agite por alguns minutos, despeje a bebida em um copo e sirva gelada. 

Fonte: http://www.bomgarfo.com

Abacaxi em Neve

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Ingredientes:

  • 1 xícara de abacaxi picado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca
  • ½ xícara de suco de abacaxi concentrado, sem açúcar
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 15 colheres dosadoras de FINN Family
  • ¼ xícara de leite desnatado
  • ½ xícara de água
  • 2 claras

Para Decorar:

  • Hortelã e pedaços de abacaxi

Modo de Preparar:

  • Misture a gelatina com o leite e reserve.
  • Enquanto isso coloque o abacaxi e a água numa panela e leve ao fogo para cozinhar.
  • Quando estiver macio, esmague o abacaxi com um garfo, misture os sucos e deixe ferver.
  • Retire do fogo, misture a gelatina reservada e mexa até dissolver.
  • Deixe esfriar.
  • Leve à geladeira até quase endurecer.
  • Bata as claras em neve, misture FINN e junte delicadamente ao creme de abacaxi.
  • Despeje numa fôrma e leve para gelar até endurecer.
  • Desenforme, decore com pedacinhos de abacaxi e folhas de hortelã e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com