Arquivo da tag: Sorvete de Creme

Salada de Frutas com Sorvete

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Ingredientes:

  • 1 banana
  • 1 maçã
  • ¼ melão
  • ½ mamão
  • 2 laranjas
  • 1 bola de sorvete de creme

Modo de Preparar:

  • Descasque e corte as frutas em pedaços bem pequenos.
  • Reserve a banana.
  • Junte as outras frutas em um recipiente e mexa até que a laranja solte o caldo.
  • Deixe a banana para ser colocada por cima de todas as frutas.
  • Sirva com uma bola de sorvete de creme.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Romeu e Julieta Gelado

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Ingredientes:

  • 1 litro de sorvete light de creme
  • ½ pote de cream cheese light
  • 1 pote de geléia light de goiaba (se preferir, use geléia de damasco)

Modo de Preparar:

  • Deixe o sorvete e o cream cheese em temperatura ambiente até amolecerem levemente.
  • Junte os dois na batedeira e bata até formar uma mistura homogênea (ou mexa com uma colher).
  • Coloque no freezer para endurecer.
  • Sirva duas bolas com 1 colher (sopa) da geléia derretida no micro-ondas (ou em banho-maria).

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Frutas com Sorvete e Calda de Laranja

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Ingredientes:

  • 2 laranjas médias picadas
  • 2 xícaras (chá) de morango picado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de adoçante culinário
  • 1 pote de sorvete sabor creme
  • Para decorar
  • 4 morangos fatiados

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela média, misture a laranja e o morango. Reserve.
  • Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho no suco de laranja.
  • Junte o adoçante e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  • Reserve até esfriar.
  • Em uma tigela média, misture metade do sorvete com as frutas e duas colheres de sopa da calda de laranja.
  • Coloque em uma taça média para sobremesa e finalize com bolas do sorvete restante.
  • Decore com os morangos fatiados e regue com o restante da calda.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Salada de Mamão Papaia com Molho de Iogurte e Mel

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Ingredientes:

  • 1 melão amarelo pequeno;
  • 1 mamão papaia;
  • 4 kiwis;
  • 1 copo de iogurte natural;
  • 4 colheres (sopa) de Mel Ritter;
  • 20 folhas de hortelã grandes e bem verdes;
  • 4 bolas de sorvete de creme (ou outros sabores, se preferir);
  • Sementes de papoula, para decorar.

Modo de Preparar:

  • Com o auxílio de uma colher noisette, faça bolinhas de melão e de mamão papaia.
  • Corte o kiwi em rodelas finas;
  • Em uma tigela, coloque o iogurte, o Mel Ritter, as folhas de hortelã e bata no liquidificador durante 1 minuto.

Montagem:

  • Disponha as fatias de kiwi em volta dos pratos;
  • Coloque por dentro em círculos, as bolinhas de melão e as de mamão papaia;
  • Finalize com o sorvete de creme no centro dos pratos.
  • Com o auxílio de uma colher (sopa) derrame o molho de iogurte sobre as bolinhas de fruta.
  • Decore com as sementes de papoula.

Fonte: http://www.ritter.com.br

Coupe Café

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Ingredientes:

  • 300 ml de café frio
  • 6 bolas de sorvete de creme ou de baunilha
  • 400 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
  • 12 morangos
  • 6 folhas de hortelã

Modo de Preparar:

  • Corte os morangos em lâminas e reserve.
  • Distribua o café em 6 taças (50 ml em cada uma), coloque as bolas de sorvete e, por cima, complete com o chantilly e os morangos laminados.
  • Decore com as folhas de hortelã e sirva em seguida.

Nota: As taças usadas nesta sobremesa deliciosa e fácil de fazer são as de vinho Borgonha, mas você pode usar outra de sua preferência.

Fonte: http://revistamenu.terra.com.br