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Sopa de Agrião 12

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Sopa de Agrião 12Ingredientes:

  • 1 batata pequena picada
  • 1 xícara (chá) de agrião picado
  • 300 ml de caldo de galinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe os ingredientes todos juntos em uma panela.
  • Espere que esfrie para colocar no liquidificador e bater.
  • Despeje o conteúdo do liquidificador para panela e o aqueça novamente.

Fonte: http://www.emagrecerdicas.com.br

Sopa Cremosa de Carne com Legumes

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Sopa Cremosa de Carne com LegumesIngredientes:

  • 1 dente de alho amassado
  • 500 ml de água fervente
  • ½ tablete de caldo de carne
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 batata em cubos
  • 1 abobrinha picada
  • ¼ de repolho verde em tiras
  • 200 g de músculo bovino temperado com sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de salsa picada
  • 1 tomate picado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, ferva a água e dissolva um caldo de carne.
  • Corte a carne temperada em cubos.
  • Em uma panela a parte, refogue a cebola e o alho, em fogo médio, até que fiquem transparentes.
  • Abaixe o fogo, junte a carne e refogue, até que os cubinhos fiquem dourados.
  • Junte então, o caldo dissolvido em água a carne e deixe cozinhando por trint minutos ou até que a carne fique bem macia.
  • Agora, adicione os legumes e cozinhe por outros quinze minutos, sempre com a panela tampada.
  • Polvilhe a sopa com a salsa.

Fonte: http://www.emagrecerdicas.com.br

Sopa de Feijão 12

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Sopa de Feijão 12Ingredientes:

  • 1 folha de louro
  • 1 xícara (chá) de espinafre picado
  • 1 cenoura pequena picada
  • 1 abobrinha média picada
  • 500 ml de caldo de legumes
  • 50 g de feijão-branco cozido
  • 1 alho-poró picado (só a parte branca)
  • 1 talo de tomilho

Modo de Preparar:

  • Junte os ingredientes em uma panela, menos o feijão, ao caldo de legumes e os cozinhe.
  • Depois de cozido adicione o feijão.
  • Deixe no fogo e vá mexendo por 5 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.emagrecerdicas.com.br

Sopa de Feijão com Macarrão 05

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Sopa de Feijão com Macarrão 05Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido com o caldo
  • 1 ½ l de água
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 200 g de coxão duro sem gordura aparente cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 4 colheres (sopa) de salsa picadinha (opcional)
  • 1 maço pequeno de cheiro-verde
  • 1 pitada de louro em pó
  • 1 cenoura média picada
  • 1 colher (café) de sal
  • ½ xícara (chá) de macarrão de sua preferência

Modo de Preparar:

  • Grelhe a carne em uma panela até que doure.
  • Junte a carne, a cenoura, o alho, cheiro-verde, o purê de tomate, o louro e a água.
  • Abaixe o fogo e deixe cozinhar com a tampa destampada até que se reduza pela metade.
  • Deixe esfriando, então, retire o cheiro-verde e bata tudo no liquidificador com o feijão.
  • Depois de batido, leve a peneira e leve ao fogo em uma panela por 10 minutos.
  • Adicione o macarrão com sal.
  • Aguarde que esteja cozido e adicione, assim, a salsa picada.

Fonte: http://www.emagrecerdicas.com.br